Il ristorante Sokolovna, uno dei migliori di Praga

Cercare ristoranti a Praga è sempre una sfida. A Praga spesso si trova il cibo più gustoso nei posti più inaspettati. A volte si passa davanti a edifici che sembrano così fatiscenti che sembra quasi che non siano ancora stati sbarrati. Durante una passeggiata nel quartiere di Vinohrady abbiamo fatto una scoperta davvero piacevole: un ristorante che finora è nella top 5 dei migliori ristoranti che conosciamo a Praga. Stavamo andando da Náměstí Míru a Jiřího z Poděbrad e lungo la strada ci è venuta improvvisamente fame, così siamo entrati a caso in un locale. Si trattava del ristorante Sokolovna, uno di quei posti davanti ai quali normalmente si passa senza nemmeno guardarlo. Abbiamo dato un’occhiata al menu e abbiamo subito notato alcune specialità tipiche, oltre ad alcune specialità alla griglia, per esempio. Abbiamo ordinato il MORAVSKÝ VRABEC da 200 g (1,3,7,12) a soli 209 Kč. In seguito ci siamo davvero chiesti come fosse possibile a quel prezzo.Il piatto consisteva in cubetti di maiale cotti lentamente nel sugo, accompagnati da cipolla, gnocchetti di patate e crauti. Lo consiglio vivamente!