Tre consigli su ristoranti tipici cechi a Praga

A Praga ci sono centinaia di ristoranti e spesso è difficile scegliere. Preferisci mangiare in centro, nella vivace Piazza della Città Vecchia o in Piazza Venceslao, oppure cerchi piuttosto l’atmosfera accogliente di Praga tra i locali più intimi? A Praga la scelta di ristoranti è ampia e puoi gustare ogni tipo di cucina. Naturalmente la tradizionale cucina boema ceca, ma anche quella italiana o cinese. Tieni presente che i prezzi possono variare notevolmente nei locali più frequentati, poiché si paga davvero il doppio rispetto a un locale accogliente appena fuori dal centro. In questo blog ti presento tre ristoranti accoglienti che propongono autentica cucina boema ceca.

1. U Pivrnce
Indirizzo: Maiselova 60/3 110 00 Praga 1 (Josefov, quartiere ebraico)

U Pivrnce è un ristorante accogliente e intimo situato nel cuore del quartiere ebraico (Josefov) di Praga. Non è molto grande, ma è davvero accogliente. Ciò che colpisce particolarmente è l’arredamento a strisce che caratterizza l’intero locale: a prima vista le aspettative non sono molto alte, ma il cibo servito è davvero tipico della cucina ceca e boema e la qualità è davvero ottima. Non credo di aver mai mangiato meglio in nessun altro posto a Praga che da U Pivrnce. Il ristorante di solito ha anche una seconda sede (purtroppo chiusa al momento in cui scrivo), ma sfortunatamente non ci sono mai stato. Nonostante il ristorante si trovi in centro città, i prezzi sono comunque molto ragionevoli. Offre inoltre un’ampia lista di birre, quindi non potete sbagliare se cercate una buona “Pivo”. C’è solo un inconveniente: il ristorante non dispone di una terrazza, quindi in estate, quando il tempo è bello, si è costretti a stare al chiuso.

2. Ristorante Svateho Vaclava
Indirizzo: Václavské náměstí 821/39, 110 00 Praga 1 (in Piazza Venceslao)

Leggermente più costoso del ristorante numero uno a causa della sua posizione nel cuore di Piazza Venceslao, ma davvero accogliente è lo Svateho Vaclava. In nessun altro posto potrete trovare nel menu più autentiche specialità boeme ceche che in questo ristorante. Soprattutto d’estate è molto accogliente perché in quel periodo ci si può godere l’atmosfera sulla terrazza nel cuore di Piazza Venceslao. Anche l’interno è molto accogliente, quindi è un’ottima scelta anche per la cena in inverno. Nel menu troverete piatti come il gulasch, le costine di maiale, il maiale o l’anatra con crauti.

3. Ristorante Andel
Indirizzo: Nádražní 60/114, 150 00 Praga 5-Smíchov, Repubblica Ceca

E, ultimo dei tre, anche questo è un ristorante davvero accogliente. Il ristorante Andel si trova proprio di fronte alla stazione della metropolitana di Andel. Nel quartiere di Smichov, appena fuori dal centro turistico della città, si incontrano soprattutto i cechi stessi e credo che questo renda l’atmosfera molto piacevole. L’atmosfera è completamente diversa da quella dei due ristoranti citati in precedenza. D’estate ci si può sedere all’aperto nel bellissimo cortile, mentre d’inverno è meraviglioso stare all’interno. Nel seminterrato è anche possibile giocare a bowling. Il menu è vario e comprende alcune vere prelibatezze della Boemia ceca. Al ristorante Andel è sempre un piacere.