El restaurante Sokolovna, uno de los mejores de Praga

Buscar restaurantes en Praga siempre es todo un reto. En Praga, a menudo se encuentra la comida más sabrosa en los lugares más insospechados. A veces pasas por delante de edificios que parecen tan polvorientos que casi parece que aún no los han tapiado. Durante un paseo por el barrio de Vinohrady, hicimos un descubrimiento realmente agradable: un restaurante que, hasta ahora, se encuentra entre los cinco mejores que conocemos en Praga. Íbamos de camino desde Náměstí Míru hacia Jiřího z Poděbrad y, de repente, nos entró hambre, así que entramos en cualquier sitio al azar. Se trataba del restaurante Sokolovna, uno de esos sitios por los que normalmente pasarías de largo sin fijarte. Echamos un vistazo a la carta y enseguida vimos algunas especialidades típicas, además de platos a la parrilla, por ejemplo. Pedimos el MORAVSKÝ VRABEC de 200 g (1, 3, 7, 12) por solo 209 Kč. Después nos preguntamos cómo era posible que costara tan poco.El plato consistía en dados de carne de cerdo cocinados a fuego lento en salsa, acompañados de cebolla, albóndigas de patata y chucrut. ¡Muy recomendable!